Vi tilrår at du alltid nyttar siste versjon av nettlesaren din.

Mattilbud ved Nordbyhagen

Når du er innlagt som pasient på Ahus Nordbyhagen får du servert fire måltider om dagen. Det er i tillegg alltid mat i buffeten og mulighet for å spise når du ønsker.

Har du allergi, intoleranse, medisinske tilstander eller andre behov skal vi så godt det lar seg gjøre tilpasse maten din. Gi beskjed til pleier som bestiller kosttype fra kjøkkenet.

Meld ifra om behovene dine hver gang du henter mat i buffeten, slik at vi vet at vi tilbyr deg riktig mat.

  • Variasjoner kan forekomme og innholdsverdiene er veiledende og ikke nøyaktige.
  • Allergener står i parentes.

Meny

Frokost

Brødmåltid med ost, egg, kjøttpålegg, grønnsaker og frukt. Som tillegg eller alternativ serverer vi også havregrøt. Andre pålegg og utvalg av drikke finnes også i buffeten. 

Lunsj

Menyvalg 1

Fiskesuppe**
(hvetegluten, fisk, skalldyr, melk, selleri)

Rundstykker med smør
(hvetegluten i rundstykker, melk i smør)

** Minus kjøtt og halal kan spise fiskesuppe.

Næringsinnhold

1 porsjon suppe: 125 Kcal, 3 g protein

Fisk til fiskesuppe (cirka 45 g): 50 kcal, 10 g protein

½ rundstykke/bagett: 90 kcal, 3 g protein

Menyvalg 1

Tomatsuppe*
(hvetegluten, soya, melk, selleri)

Egg
(egg)

Pannekake med syltetøy
(egg, melk, gluten, kan inneholde spor av soya) 

* Suppene inneholder buljong - skal ikke spises av minus kjøtt, vegetar og halal. Spør buffevert om alternativ suppe.

Næringsinnhold

1 porsjon suppe: 125 Kcal, 3 g protein

1 pannekake: 100 kcal, 5 g protein

Menyvalg 1

Omelett med grønnsaker
(melk, egg)

Rundstykke og smør
(hvetegluten i rundstykke, melk i smør)

Menyvalg 2

Purreløksuppe*
(hvetegluten, soya, melk, selleri)

Rundstykke og smør
(hvetegluten i rundstykke, melk i smør)

* Suppene inneholder buljong - skal ikke spises av minus kjøtt, vegetar og halal. Spør buffevert om alternativ suppe.

Næringsinnhold

1 porsjon suppe: 125 Kcal, 3 g protein

½ rundstykke/bagett: 90 kcal, 3 g protein

1 omelett (bit á ca 100 g): 170 kcal, 12 g protein (rundstykke og smør kommer i tillegg)

Menyvalg 1

Blomkålsuppe*
(hvetegluten,soya,melk,selleri)

Rundstykke og smør
(hvetegluten i rundstykke, melk i smør)

 

* Disse suppene inneholder buljong og skal derfor ikke spises av de som har bestilt minus kjøtt, vegetar og halal. Spør buffevert om alternativ suppe.

Næringsinnhold

1 porsjon suppe: 125 Kcal, 3 g protein

½ rundstykke/bagett: 90 kcal, 3 g protein

Menyvalg 1

Aspargessuppe*
(hvetegluten,soya,melk,selleri)

Panekaker med syltetøy
(melk,egg,gluten, kan inneholde spor av soya)

*Disse suppene inneholder buljong og skal derfor ikke spises av de som har bestilt minus kjøtt, vegetar og halal. Spør buffevert om alternativ suppe.

Næringsinnhold

1 porsjon suppe: 125 Kcal, 3 g protein

1 pannekake: 100 kcal, 5 g protein

Menyvalg 1

Tomatsuppe*
(hvetegluten,soya,melk,selleri)

Karbonadesmørbrød
(gluten fra hvete, rug, havre, melk)

 

*Disse suppene inneholder buljong og skal derfor ikke spises av de som har bestilt minus kjøtt, vegetar og halal. Spør buffevert om alternativ suppe.

Næringsinnhold

1 porsjon suppe: 125 Kcal, 3 g protein

Karbonadesmørbrød: 330 kcal, 20 g protein

Menyvalg 1

Blomkålsuppe*
(hvetegluten,soya,melk,selleri)

Rundstykke med smør
(hvetegluten fra rundstykke, melk i fra smør)

I tillegg serveres Vestlandslefse til kaffen

*Disse suppene inneholder buljong og skal derfor ikke spises av de som har bestilt minus kjøtt, vegetar og halal. Spør buffevert om alternativ suppe.

Næringsinnhold

1 porsjon suppe: 125 Kcal, 3 g protein

½ rundstykke/bagett: 90 kcal, 3 g protein

Vestalandslefse: 240 kcal, 4 g protein pr pk (2 lefser)

Middag

Menyvalg 1

Fiskeboller
(fisk, melk)

Hvit saus
(fisk, hvetegluten, melk, soya)

Kokte poteter

Smørdampede gulrøtter
(melk, soya)

Menyvalg 1 inneholder 400 kcal og 18 g protein.

Menyvalg 2

Kjøttkaker

Hjemmelaget brun saus
(hvetegluten, melk, selleri)

Ertestuing
(melk)

Kokte poteter

Tyttebærsyltetøy

Menyvalg 2 inneholder 600 kcal og 28 g protein.

Dessert

Tilslørte blåbærpiker
(melk)

Kesam og cottage cheese-krem
(melk)

Kjeks
(hvetegluten, kan inneholde spor av melk sesamfrø)

Dessert inneholder 150 kcal og 5 g protein

Menyvalg 1

Pølsegryte
(svin, hvetegluten, sennep, soya)

Hjemmelaget potetmos
(melk)

Smørdampet brokkoli, blomkål og gulrot
(melk, soya)

Menyvalg 1 inneholder 620 kcal og 19 g protein

Menyvalg 2

Torskeform med fiskesaus (Alaska torsk)
(fisk, hvetegluten, melk, selleri)

Kokte poteter

Smørdampet brokkoli, blomkål og gulrot
(melk, soya)

Menyvalg 2 inneholder 450 kcal og 35 g protein

Dessert

God gammeldags mandelpudding
(melk, egg, mandler)

Rød saus

Dessert inneholder 200 kcal og 6 g protein

Menyvalg 1

Panert rødspette
(fisk, hvetegluten)

Båtpoteter

Husets coleslaw
(egg, melk, sennep)

Hjemmelaget remulade
(melk, egg, sennep, fisk)

Menyvalg 1 inneholder 610 kcal og 18 g protein.

Menyvalg 2

Oksegryte med rustikke grønnsaker
(selleri, melk)

Hjemmelaget potetmos
(melk)

Smørdampet blomkål, gulrot og erter
(melk, soya)

Menyvalg 2 inneholder 665 kcal og 30 g protein.

Dessert

Sjokoladepudding
(havregluten, soya)

Vaniljesaus
(melk)

Dessert inneholder 175 kcal og 7 g protein

Menyvalg 1

Kjøttpudding
(svinekjøtt og storfekjøtt)

Kokte poteter

Smørdampet blomkål, gulrot og erter
(melk, soya)

Hjemmelaget soppsaus
(hvetegluten, melk)

Menyvalg 1 inneholder 750 kcal og 24 g protein.

Menyvalg 2

Fiskekaker
(fisk, melk)

Kokte poteter

Gulrotmos
(melk, sulfitt)

Eggesmør
(melk, soya, egg)

Menyvalg 2 inneholder 490 kcal og 15 g protein.

Dessert

Sjokoladekake
(havregluten, soya, egg, melk, kan inneholde spor av nøtter)

Dessert inneholder 440 kcal og 3 g protein

Menyvalg 1

Karbonader (Storfekjøtt)
(egg)

Kokte poteter

Smørdampet brokkoli, blomkål og gulrot
(melk, soya)

Hjemmelaget brun saus
(hvetegluten, melk, selleri)

Tyttebærsyltetøy

Menyvalg 1 inneholder 500 kcal og 21 g protein.

Menyvalg 2

Fish n`chips
(fisk, hvetegluten, melk, sennep)

Båtpoteter

Smørdampede erter
(melk, soya)

Hjemmelaget remulade
egg, fisk, melk, sennep)

Menyvalg 2 inneholder 700 kcal og 22 g protein.

 

Dessert

Riskrem
(melk)

Rød saus

Dessert inneholder 260 kcal og 4 g protein

Menyvalg 1

Lys lapskaus med fårekjøtt
(spor av melk,selleri,sulfitt)

Flatbrød
(hvetegluten,melk)

Menyvalg 1 inneholder 450 kcal og 15 g protein 

 

Menyvalg 2

Økologisk risgrøt
(melk)

Menyvalg 2 inneholder 450 kcal og 13 g protein
Smør og sukker kommer i tillegg

Dessert

Sitronfromasj
(melk)

Pisket krem
(melk)

Dessert inneholder  230 kcal og 2 g protein

Menyvalg 1

Skinkestek

Kokte poteter

Surkål

Hjemmelaget brun saus
(Hvetegluten,melk,sennep,soya)

Tyttebærsyltetøy

Menyvalg 1 inneholder 370 kcal og 25 g protein

 

Menyvalg 2

Ovnsbakt laks
(fisk)

Kokte poteter

Salat

Hjemmelaget urtedressing
(egg, melk, sennep)

Menyvalg 1 inneholder 500 kcal og 29 g protein

 

Dessert

Rabarbrakake
(hvetegluten, egg, peanøtter, soya, melk, nøtter)

Vaniljekesam
(melk)

Dessert inneholder 230 kcal og 5 g protein

Menyvalg 1 

Fiskekaker
Fisk (Hyse,kvitlaks,sei),melk

Kokte poteter

Gulrotmos
(melk,sulfitt)

Eggesmør
(melk, soya, egg)

Menyvalg 1 inneholder 490 kcal og 15 g protein

 

Menyvalg 2 

Røkte kjøttpølser (svin,storfe)
 

Kokte poteter

Smørdampet erter
(melk,soya)

Brun saus
(Hvetemel, melk, selleri)

Menyvalg 1 inneholder 555 kcal og 20 g protein

Dessert

Sjokoladekake
(havregluten, soya, egg, melk, kan inneholde spor av nøtter)

Dessert inneholder 440 kcal og 3 g protein

Menyvalg 1

Røkt svinekam 
 

Hjemmelaget potetsalat
(Egg, melk, sennep)

Blandet salat 
 

Urtedressing 
(melk, melk, sennep)

Menyvalg 1 inneholder 600 kcal og 20 g protein

 

Menyvalg 2 

Rømmegrøt  
(melk) 

Menyvalg 2 inneholder 485 kcal og 35 g protein.

Dessert

Kroneis
(melk, hvetegluten, kan inneholde spor av soya, peanøtter)

Dessert inneholder 259 kcal og 2 g protein

Menyvalg 1

Husets fiskegrateng 
(fisk, egg, gluten fra havre, rug og bygg, spor av sesamfrø og melk)

Kokte gulrøtter

Kokte poteter

Persillesmør
(melk, soya)

Menyvalg 1 inneholder 515 kcal og 27 g protein.

 

Menyvalg 2 

Orientalsk gryte med svin
(sennep, soya) 

Ris 

Salat 

Hjemmelaget urtedressing 
(egg, melk, sennep) 

Menyvalg 2 inneholder 450 kcal og 27 g protein

Dessert

Melonmix

Vaniljekesamkrem
(melk)

Dessert inneholder 95 kcal og 4 g protein

Menyvalg 1

Grillet kylling
(selleri)  

Båtpoteter

Salat

Bretagnesaus
(melk, selleri) 

Menyvalg 1 inneholder 610 kcal og 32 g protein 

 

Menyvalg 2 

Dampet fiskepudding
(fisk av sei, hvitlaks, hyse, torsk, melk) 

Hjemmelaget hvit saus
(fisk, hvetegluten, melk) 

Kokte poteter

Smørdampet gulrøtter
(melk, soya) 

Menyvalg 2 inneholder  385 kcal og 16 g protein 

Dessert

Eplesuppe

Vaniljekesam
(havregluten, soya, egg, melk, kan inneholde spor av nøtter)

Kjeks
(Melk, hvetegluten, egg, sesam)

Dessert inneholder 250 kcal og 3 g protein

Menyvalg 1 

Chili con carne (Storfekjøtt)
(selleri)

Ris

Salat

Lettrømme
(melk)

Nachochips

Menyvalg 1 inneholder 680 kcal og 26 g protein.

 

Menyvalg 2

Sprøbakt torsk
(fisk, hvetegluten)

Spinatsaus
(melk, hvetegluten)

Kokte poteter

Smørdampet brokkoli, blomkål, gulrot
(melk, soya)

Menyvalg 2 inneholder 710 kcal og 24 g protein.

 

Dessert

Panacotta
(Melk)

Rød saus

Dessert inneholder 280 kcal og 3 g protein

 

 

Menyvalg 1

Huset økologiske risgrøt
(melk)

Menyvalg 1 inneholder 415 kcal og 13 g protein. 
smør og sukker kommer i tillegg.

Menyvalg 2

Hjemmelaget lys lapskaus med fårekjøtt
(selleri, sulfitt, kan inneholde spor av melk)

Flatbrød
(hvetegluten, melk)

Menyvalg 2 inneholder 450 kcal og 15 g protein, inkl flatbrød

Dessert

Vaffel
(melk, hvetegluten, egg)

Syltetøy

Rømme
(melk)

Dessert inneholder  315 kcal og 6 g protein
Kun vaffel: 235 kcal og 5 g protein

 

 

 

Menyvalg 1 

Dampet laks
(fisk) 

kokte poteter

Agurksalat

Rømme
(melk) 

Menyvalg 1 inneholder 490 kcal og 29 g protein

Menyvalg 2 

Kalkun

Soppsaus
(hvetegluten, melk, selleri, soya) 

Ris

Smørdampet brokkoli og gulrot 
(melk, soya) 

Menyvalg 2 inneholder 530 kcal og 28 g protein

 

Dessert

Sjokoladefromasj
(melk)

Pisket krem
(melk)

Dessert inneholder  260 kcal og 5 g protein

 

 

 

Buff

et

Har du behov for mat og drikke utenom måltider har vi tilgjengelig mat i buffeten hele døgnet.

Melk

Melk: lett, H, laktosefri

Kefir

Biola: blåbær

E+ drikke: sjokolade- eller bringebær

Brus

Farris: naturell og smaktilsatt

Pepsi og Pepsi-Max

Solo og Solo Super

Vørterøl

Juice

Eple

Appelsin

 

 

 

Allergener er spesifisert i parentes. 

 

Havrebrød
(havre, hvete, rug, hvetekli, bygg. Kan inneholde spor av soya,melk,sesamfrø)

Flerkorn
(havre, hvete, rug, sesamfrø. Kan inneholde spor av soya og melk)

Toast loff 
(hvete. Kan forekomme spor av soya, melk, sesamfrø)

Glutenfritt brød

Wasa husman
(fullkornsrugmel. Kan inneholde spor av sesamfrø og melk)

Wasa frukost
(hvete)

Wasa sport
(gluten, rug)

Wasa laktosefri & glutenfri naturell
(kan inneholde spor av sesamfrø)

Safari kjeks
(hvete, soya, melk. Kan inneholde spor av nøtter og mandler)

Ritz kjeks
(hvete,bygg. Kan inneholde melk)

Marie kjeks
(hvete)

Kornmo
(hvete, natriumdisulfitt)

Havregryn
(havre)

Corn flakes
(hvete)

Havrefras
(hvete, havre, bygg)

Allergener er spesifisert i parentes.

 

Syltetøy: jordbær, bringebær
Syltetøy: lavkalori-variant bringebær

Leverpostei
(fisk, hvete)

Makrell i tomat
(fisk)

Kaviar
(fisk)

Skinkeost
(melk)

Kremost
(melk. Kan inneholde spor av selleri)

Brunost
(melk)

Vita hjertego plantemargarin
(melk,soya)

Tine meierismør
(melk)

Allergener er spesifisert i parentes. 

 

Ketchup

Sennep
(sennep)

Remulade
(egg, sennep)

Majones
(egg,sennep)

Tyttebær

Diverse supper

Youghurt: jordbær, vanilje
(melk)

Svisker

Rosiner

Serveringstider

Maten serveres til litt forskjellige tider, avhengig av hvilken avdeling du ligger på.

  • Frokost serveres kl. 08:30-09:00 eller kl.09:15-09:45. 
  • Lunsj serveres kl.12:30-13:00.
  • Middag serveres mellom kl. 16:00-16:30 eller kl. 16:15-16:45.
Helg 

I helgen serveres middag kl. 13:00-13:00.  I helgen får du også kveldsmat som serveres mellom kl. 16:00-16:30 eller kl. 17:15.

Spør personalet om nøyaktige tider. 

Lyspunktet kafé

I Lyspunktet kafé finner du utvalg av både varm og kald mat, desserter og kaker i tillegg til en fristende og rikholdig salatbuffet. Kafeen er åpen for alle. 

Mer om Lyspun​​ktet kafé

Sist oppdatert 17.06.2026